Raimond Frères

Aus Liebe zum Meer

Thon und Sardellenfilets haben seit Jahrzehnten einen Namen: Raimond Frères. Dieser Name steht nicht nur für beste Qualität sondern auch für Innovation und Ökologie.

Der weisse Thunfisch (Thunnus alalunga) wird wild im Pazifik gefangen "pole&line" durch die MSC zertifizierte Fischerei „American Albacore Fishing Association“. "Pole & line" steht dafür, dass jeder Fisch mit Angelruten einzeln aus dem Meer gefangen wird. Dieser Thunfisch ist einer der wenigen, welchen der WWF Einkaufsführer als empfehlenswert einstuft.

Der MSC (Marine Stewardship Council) verwaltet das weltweit bekannteste ökologische Zertifizierungs- und Kennzeichnungsprogramm für nachhaltige Fischerei. Über 200 Experten aus Wissenschaft, Fischerei und Umweltschutz entwickelten den MSC-Umweltstandard basierend auf verschiedenen Kriterien für „nachhaltige Fischerei“.

Fisch, der mit MSC gekennzeichnet ist, kann über die Lieferkette rückverfolgt und von anderem Fisch unterschieden werden. Somit können Konsumenten die Gewissheit haben, dass es sich tatsächlich um MSC Produkte handelt.

Weitere Informationen zu MSC finden Sie unter www.msc.org